كشف أسرار تطهير مزارع الدواجن

ما هو تطهير مزرعة الدواجن؟
دعونا لا نُجمّل الأمر، فالجراثيم تُحب مزارع الدواجن. تختبئ يوميًا في الزوايا، وفتحات التهوية، ومشارب المياه، وحتى الأحذية. لهذا السبب نُعقّم. ولا نُرتجل (بمعنى التورية).
ما هو تطهير مزرعة الدواجن؟إنه نظام يزيل مسببات الأمراض الضارة من خط إنتاجك. عند تطبيقه بشكل صحيح، يحمي الطيور، ويعزز سلامة الغذاء، ويضمن سير العمليات بسلاسة.
لقد عملنا في هذا المجال لفترة طويلة بما يكفي لنتعلم هذا: إذا تجاهلت التنظيف والتطهير، فأنت تخاطر بكل شيء - صحة القطيع، وجودة المنتج، والأرباح.
لماذا الأمر أكثر من مجرد تنظيف
التنظيف والتطهير ليسا الشيء نفسه. التنظيف يُزيل الفوضى، أما التطهير فيقضي على ما لا تراه.
لقد تعلمنا في وقت مبكر أن تخطي أي خطوة يعني فوز الجراثيم.
نهجنا المكون من خطوتين
1.فرك أولا:التخلص من الروث وتراكم الأعلاف والريش
2.تطهير بعد:استخدم حمض الهيبوكلوروس (HOCl) لقتل البكتيريا بسرعة
بسيط، أليس كذلك؟ لكن التنفيذ هو كل شيء.
المخاطر الخفية في مزارع الدواجن
لا تُعلن مُسببات الأمراض عن نفسها، بل تنتقل عبر الأحذية والريش وأنابيب المياه. وإذا تُركت دون رادع، فإنها تنتشر بسرعة.
إليك ما يهدد قطيعك يوميًا:
· السالمونيلا
· الإشريكية القولونية
· فيروسات إنفلونزا الطيور
· كامبيلوباكتر
لقد رأينا طيورًا تتساقط بسبب أمراض يمكن الوقاية منها. إنه لأمر مؤلم. لكن التعقيم الجيد يُغيّر كل شيء.
علامات تشير إلى حاجتك إلى تطهير أفضل
· معدل الوفيات لديك يتزايد
· الحظيرة لها رائحة غريبة - عفنة أو حادة
· يتراكم الوحل في خطوط المياه
· شكاوى الموظفين بشأن حكة العين أو الصداع
تشير جميع الدلائل إلى وجود مواد كيميائية سامة أو عادات تعقيم سيئة.
مشكلة مبيض الكلور
استخدمنا مُبيّض الكلور لسنوات. كان فعالًا نوعًا ما. لكن إليكم ما لم يُخبرنا به أحد:
· هو - هييتآكلالمغذيات والشاربين
· يسببالحروق الكيميائية
· هو - هيباقيةفي الهواء، مما يجعل التنفس صعبًا
· تضيفبقايا سامةإلى خط الإنتاج
باختصار، يُحل مشكلة واحدة ولكنه يُسبب خمس مشاكل أخرى. لا، شكرًا.
HOCl: العلم الأكثر أمانًا
الآن نستخدمحمض الهيبوكلوروس (HOCl)يُنتج مُولّد الأحماض لدينا هذا الحمض في الموقع باستخدام الماء والملح والكهرباء فقط. إنه طبيعي، نظيف، وفعال.
إليك السبب وراء تفوق HOCl على مبيض الكلور في كل مرة:
· أكثر فعالية في قتل البكتيريا بمقدار 80-100 مرة
· غير سامة للناس والطيور
· آمن على الجلد والمعدات والأسطح
· يتحلل إلى ماء بعد الاستخدام
بصراحة؟ أشعر وكأنني أستخدم مُطهّرًا طبيعيًا.
كيف نستخدم HOCl يوميًا
نتبع جدولًا زمنيًا صارمًا. إليكم روتين HOCl لدينا:
صباح:
· يملأحمامات القدمعند مداخل الحظيرة
· أدوات الرش والأحذية
· امسح المناطق التي تتعرض لاحتكاك شديد
واحد:
· ضباب الحظيرةبين الرضعات
· تنظيف خطوط المياه باستخدام HOCl
مساء:
· التطهير العميق للجدران والأقفاص
· تنظيف المناطق التي بها مشاكل
هذا كل شيء. إنه سهلٌ وذو مكافآتٍ عالية.
الأدوات التي تعمل بشكل جيد مع HOCl
نقوم بربط HOCl بالعتاد المناسب:
· أجهزة الضباب على الظهر
· الرشاشات منخفضة الضغط
· حاقنات خط الماء
· الرذاذات المحمولة
النتيجة؟ تغطية متساوية بدون أي بقايا لزجة.
سلامة الغذاء تبدأ من الحظيرة
ما يحدث داخل حظيرة الدواجن لا يبقى فيها. تنتقل الجراثيم - على البيض والريش وحتى الملابس.
لهذا السبب فإن التطهير يؤثر على صحة الطيور أكثر من مجرد تأثيره علىسلامة الغذاء أيضاً.
لماذا تطالب الولايات المتحدة بمزيد من الدعم الآن؟
وفي الولايات المتحدة، يتم تشديد معايير سلامة الأغذية. أدى التلوث المتقاطع إلى العديد من عمليات السحب. يساعدنا HOCl على البقاء متوافقين مع المواد الكيميائية القاسية.
والآن تتساءل سلاسل الشركات الكبرى والمشترين الصغار على حد سواء:
· كيف تقوم بتنظيف مزرعتك؟
· ما هي المنتجات التي تستخدمها؟
· هل طريقتك آمنة بيئيًا؟
مع HOCl، يمكننا أن نقول بفخر نعم لجميع الثلاثة.
كيف كان يبدو خط إنتاجنا قبل HOCl
قبل أن نقدم HOCl، لم يكن الأمر جميلًا:
· بقع الكلور في كل مكان
· ارتدى العمال أقنعة للدخول فقط
· عطست الطيور وسعلت
· قشر البيض كان له رائحة خفيفة من المبيض
كنا بحاجة إلى التغيير. بسرعة.
لماذا نثق في مولدات حمض هيبوكلوروس شاين
جربنا ماركات مختلفة، لكن معظمها لم يُفلح. لكن مُولدات حمض هيبوكلوروس من شاين غيّرت الوضع. إنها موثوقة وسريعة ومصممة خصيصًا لمزارع الدواجن مثل مزرعتنا.
وهذا هو السبب الذي جعلنا نتمسك بهم:
· عملية بسيطة تعتمد على الأزرار
· مخرجات قابلة للتعديل للحظائر الصغيرة أو الكبيرة
· لا حاجة لتخزين السوائل الخطرة
يقوم فريقنا بتشغيلها يوميًا - دون ضجة أو خوف.
لا تدع التلوث المتبادل يدمر قطيعك
التلوث المتبادل يبدو مصطلحًا كبيرًا، لكنه يحدث بأبسط الطرق:
· استخدام نفس القفازات في حظيرتين
· حمل أداة من حظيرة إلى أخرى
· نسيان تنظيف الأحذية بعد وقت الاستراحة
نمنع ذلك الآن بتركيب محطات HOCl عند كل مخرج. رشة سريعة واحدة، وينخفض الخطر بشكل كبير.
نصائح لتحسين مستوى التنظيف والتطهير
1. استخدم أدوات مُرمَّزة بالألوان لمناطق مختلفة
2. جدولة التنظيف العميق أسبوعيًا
3. قم بتدوير المطهرات لمنع المقاومة
4. احتفظ بسجلات للروتين اليومي
5. تدريب الموظفين الجدد - لا تفترض أنهم يعرفون
هذه الأفعال الصغيرة لها تأثير كبير.
مواد كيميائية سامة؟ ليست تحت أنظارنا
لقد تخلصنا من كميات هائلة من المواد الكيميائية السامة. المبيضات، والفورمالديهايد، ومخاليط الأمونيوم، كلها ذهبت إلى سلة المهملات.
والسبب هو:
· نحن نهتم بعمالنا
· نحن نهتم بطيورنا
· نحن نهتم بالكوكب
لقد منحنا HOCl راحة البال، ووفر لنا قطعانًا أكثر صحة.
لقطة سريعة لأداء HOCl
ميزة |
حمض الهيدروكلوريك |
مبيض الكلور |
آمن للطيور |
✅ |
❌ |
خالية من البقايا |
✅ |
❌ |
تهيج العين/الجلد |
❌ |
✅ |
فعال على الأغشية الحيوية |
✅ |
❌ |
تلف المعدات |
❌ |
✅ |
المخاطر البيئية |
❌ |
✅ |
نحن نحب الإحصائيات. هذه الإحصائيات سهّلت علينا اتخاذ القرار.
الكلمات الأخيرة من مفرخنا
إدارة مزرعة دواجن أمرٌ مُرهِق. لكن طريقة التعقيم لا يجب أن تكون كذلك. لقد تخلينا عن مُبيِّض الكلور منذ سنوات. ومنذ ذلك الحين، تتنفس طيورنا بشكل أفضل، وتأكل بشكل أفضل، وتنمو لفترة أطول.
لم يُحسّن HOCl حظائرنا فحسب، بل غيّر ثقافتنا. الآن، لم يعد التعقيم مهمةً روتينية، بل أصبح طقسًا. شبكة أمان، وعامل تغيير جذري.
إذا كنت لا تزال تستخدم المُبيِّض، فقد حان وقت تغييره. قطيعك يستحق الأفضل، وأنت كذلك.
الوجبات السريعة الرئيسية
· التطهير يحمي الطيور ويعزز سلامة الغذاء
· التنظيف والتطهير يعملان بشكل أفضل كفريق واحد
· يسبب مبيض الكلور ضررًا أكثر من نفعه
· حمض الهيبوكلوروس (HOCl) قوي وآمن
· التلوث المتبادل يدمر المزارع بصمت
توفر مولدات حمض هيبوكلوروس من شاين راحة البال