شرح مطهرات مزارع الدواجن
نعمل عن كثب مع منتجي الدواجن في كل موسم. نقوم بجولات في حظائر الدواجن.
نستمع إلى المشاكل الحقيقية. هذه التجربة تُشكّل طريقة شرحنا لها.ما هي المطهرات المستخدمة في مزارع الدواجن؟قد يبدو هذا الموضوع تقنياً، ولكنه يبدو شخصياً للغاية عندما يتعلق الأمر بصحة الطيور.
يُساهم التنظيف والتعقيم في حماية الطيور والبشر والأرباح. وتُقلل الخطة الفعّالة من انتشار الأمراض والإجهاد، كما تُحسّن من نتائج الإنتاج. ونؤمن بأن التعقيم الجيد لا يُشعر به المرء عندما يُؤتي ثماره.
لماذا يُعدّ التطهير مهمًا في مزارع الدواجن؟
تواجه كل مزرعة دواجن ضغطًا ميكروبيًا مستمرًا. فالهواء الدافئ والرطوبة والغبار تخلق ظروفًا مثالية لنمو البكتيريا والفيروسات والفطريات. ولا تتوقف هذه الكائنات عن التكاثر أبدًا.
نركز أولاً على الوقاية. فالتنظيف والتعقيم السليم يقللان من كمية مسببات الأمراض قبل وصول الطيور. هذه الخطوة تقلل من معدل النفوق وتكاليف الأدوية، كما أنها تدعم أداء القطيع بشكل مستمر.
كما أن التعقيم يحمي العاملين. فالبيئات النظيفة توفر شعوراً بالأمان والهدوء. وهذا الشعور بالراحة النفسية أهم مما يعترف به الكثيرون.
مسببات الأمراض الشائعة في حظائر الدواجن
لا تقتصر مخازن الدواجن على إخفاء الريش والعلف فحسب، بل تختبئ مسببات الأمراض في الشقوق والمفاصل والمعدات، كما تختبئ داخل نظام المياه.
تشمل التهديدات الشائعة ما يلي:
السالمونيلا
الإشريكية القولونية
إنفلونزا الطيور
مرض نيوكاسل
كامبيلوباكتر
تنتشر هذه الكائنات الحية بسرعة عبر مساحة السطح. وبدون سيطرة، تنتقل بسهولة بين الأسراب.
الأنواع الرئيسية للمطهرات المستخدمة في مزارع الدواجن
نُصنّف المطهرات حسب تركيبها الكيميائي وسلوكها. لكل نوع منها فوائده وحدوده. وتختار المزارع الذكية المطهرات بناءً على المهمة ومستوى المخاطر.
تعتمد معظم العمليات على المطهرات الكيميائية. ويستخدم الكثيرون الآن الماء المُحلل كهربائياً للاستخدام اليومي. التوازن مهم هنا.
مركبات الأمونيوم الرباعية
لا تزال مركبات الأمونيوم الرباعية شائعة الاستخدام. فهي تنظف الأسطح وتترك أثراً متبقياً. وكثيراً ما تستخدمها المزارع على الجدران والأرضيات والمعدات.
مع ذلك، تُضعف المواد العضوية فعاليتها. كما أنها تُقاوم بعض الفيروسات. لذا، يُصبح الشطف ضروريًا قبل التطهير النهائي.
منتجات أساسها بيروكسيد الهيدروجين
يتميز بيروكسيد الهيدروجين بقدرة أكسدة قوية، فهو يقضي على العديد من البكتيريا والفيروسات والجراثيم. ويعتمد عليه العديد من المنتجين في التنظيف العميق.
مع ذلك، فإن التركيزات العالية تُهيّج الجلد والرئتين. لذا، يتطلب التخزين والتداول عناية خاصة. كما ترتفع التكلفة مع الاستخدام المتكرر.
مطهرات كيميائية أخرى
تستخدم بعض المزارع الألدهيدات أو الفينولات أو مزيج الكلور. هذه المطهرات الكيميائية تقضي على الجراثيم بسرعة وتغطي نطاقًا واسعًا. وغالبًا ما تُستخدم أثناء تفشي الأمراض.
تُثير هذه المنتجات مخاوف تتعلق بالسلامة، إذ تُقلق الروائح القوية والمخلفات الموظفين، كما تُضيف قواعد التخلص البيئي مزيداً من الضغط.
دور حمض الهيبوكلوروس HOCl
نحن متحمسون لهذا الحل. حمض الهيبوكلوروس (HClO) يحاكي الطبيعة. تستخدمه خلايا الدم البيضاء لمكافحة العدوى يومياً.
يُحقق حمض الهيبوكلوروس (HOCl) قتلاً سريعاً بجرعات منخفضة. وهو فعال ضد البكتيريا والفيروسات والفطريات. هذا التوازن يُشعِر بالانتعاش.
كما أنه يلبي توقعات مزارع الدواجن الحديثة. فالمزارع تبحث عن الأمان والسرعة والبساطة، وحمض الهيبوكلوروس يوفر هذه العناصر الثلاثة جميعها.
كيف يعمل حمض الهيبوكلوروس في تطهير الدواجن
يخترق حمض الهيبوكلوروس أغشية الخلايا بسرعة، ويعطل الإنزيمات والبروتينات، مما يؤدي إلى انهيار مسببات الأمراض في غضون ثوانٍ.
يحافظ على فعاليته حتى مع وجود بعض المواد العضوية، مما يوفر الوقت. فمدة التلامس القصيرة تحقق نتائج قوية.
أداء واسع النطاق مع بقايا منخفضة
يتميز حمض الهيبوكلوروس بنطاق واسع من الفعالية، ولا يترك أي بقايا سامة، ويتحول بعد انتهاء العملية إلى ماء مالح.
وهذا ما يجعله مثالياً للأسطح الملامسة للأغذية. تبقى صواني التغذية، وأحواض الشرب، والناقلات آمنة. كما أن الجهات التنظيمية توافق على هذا التصميم.
الماء المُحلل كهربائياً كأداة حديثة للتطهير
تُنتج أنظمة الماء المُحلل كهربائياً حمض الهيبوكلوروس في الموقع. وتعتمد هذه العملية على الكهرباء المُستمدة من المياه المالحة وخلايا التحليل الكهربائي. ولا تتطلب شاحنات نقل المواد الكيميائية.
يقلل هذا النهج من مخاطر التخزين، كما يخفض التكاليف على المدى الطويل. وتُقدّر العديد من المزارع هذه الميزة.
كيف ينتج التحليل الكهربائي حمض الهيبوكلوروس
يُحلل التحليل الكهربائي جزيئات الماء المالح. ويُنتج النظام حمض الهيبوكلوروس فورًا. ويبقى الناتج ثابتًا مع التصميم المناسب.
تضمن الأنظمة الموثوقة ثبات تركيز الجزيئات في المليون. هذا الثبات يبني الثقة أثناء الاستخدام اليومي.
مزايا حظائر الدواجن وأنظمة الري.
يُعدّ الماء المُحلّل كهربائياً فعالاً في حظائر الدواجن، حيث يُسهّل عمليات التبخير والرش والتنظيف، مما يُحسّن نظام المياه بشكل كبير.
تمنع الجرعات المنتظمة تراكم الأغشية الحيوية. تشرب الطيور مياهًا أنظف. يتحسن الأداء تدريجيًا مع مرور الوقت.
لماذا تُعد جودة المعدات مهمة في إنتاج حمض الهيبوكلوروس؟
لا تعمل جميع المولدات بنفس الكفاءة. تصميم المواد وأنظمة التحكم مهمة. لقد تعلمنا ذلك من خلال سنوات من الملاحظات الميدانية.
تتآكل المواد الرديئة بسرعة، وينخفض الإنتاج تدريجياً دون أن يشعر أحد بذلك. هذا الخطر يضر بالثقة.
إنتاج مستقر عند 100 جزء في المليون و200 جزء في المليون
تتطلب المهام المختلفة تركيزات مختلفة. يستخدم التنظيف الروتيني تركيزات أقل (جزء في المليون). قد تصل عملية التطهير النهائية إلى 300 جزء في المليون.
يُوفر مولد حمض الهيبوكلوروس الخاص بنا، بسعة 300 لتر/ساعة وتركيز 100 جزء في المليون، تدفقًا ثابتًا. فهو يُنتج حمض الهيبوكلوروس عند الطلب. هذه الدقة تُعزز الثقة.
تتوفر نماذج أخرى أيضاً.
بناء برنامج فعال للتنظيف والتعقيم
الكيمياء وحدها لا تحل المشاكل. العملية أهم. الانضباط يتفوق على الطرق المختصرة دائماً.
نشجع على اتباع إجراءات بسيطة قابلة للتكرار. يتبعها الموظفون بسهولة. وتبقى النتائج ثابتة.
إزالة المواد العضوية أولاً
تُعيق المواد العضوية عمل المطهرات. فالغبار الناتج عن السماد، وبقايا الفرش، ومخلفات الأعلاف تُعيق عملها. لذا، يجب إزالتها أولاً.
التنظيف الجاف يزيل الأوساخ الكبيرة. الغسيل الرطب ينهي المهمة. عندها فقط تنجح عملية التعقيم.
إدارة وقت الاتصال والتغطية
يحدد وقت التواصل النجاح. فالوقت القصير جداً يهدر الجهد، والوقت الطويل جداً يهدر العمل.
تأكد من تغطية السطح بالكامل. تساعد البخاخات وأجهزة التبخير والرغوة في ذلك. التوزيع المتساوي أفضل من الإفراط في التشبع.
التعقيم النهائي قبل وصول القطعان الجديدة
تُهيئ عملية التطهير النهائية الظروف المناسبة للنجاح، إذ تُقلل هذه الخطوة من خطر انتقال العدوى، كما تُطمئن مديري المزارع.
يُعدّ حمض الهيبوكلوروس (HOCl) مناسباً تماماً لهذا الغرض. فهو يعمل بسرعة ولا يترك أيّ بقايا. تصبح المنازل منعشة وجاهزة للاستخدام.
خبرتنا في دعم مزارع الدواجن
نعمل جنباً إلى جنب مع منتجي الدواجن في جميع أنحاء العالم. نستمع إلى مخاوفهم وإحباطاتهم. ونُقدّر الصدق أكثر من المبالغة.
تُجري العديد من المزارع تجارب على هذه الطريقة، حيث يلاحظون انخفاضاً في الروائح وسهولة في سير العمل، كما أن الطيور تستجيب بهدوء.
هذه الملاحظات تحفزنا كل يوم.
أفكار ختامية حول مطهرات مزارع الدواجن
إن فهم مطهرات مزارع الدواجن يُمكّن من اتخاذ قرارات أفضل. لا يوجد منتج واحد يناسب جميع المهام. الأنظمة الذكية تجمع الأدوات بذكاء.
تُغيّر الحلول الحديثة، مثل الماء المُحلّل كهربائياً، التوقعات. فهي تجمع بين الأمان والبساطة والأداء العالي. ونؤمن بأن المستقبل سيكون أكثر نقاءً وهدوءاً وثقة.