يستخدم حمض هيبوكلوروس في معالجة الأغذية

    تعد البكتيريا المفرطة أحد العوامل الرئيسية التي تؤثر على سلامة الأغذية ، وقد اتخذت جميع المؤسسات تقريبًا تدابير رقابة صارمة ، وعملية تكنولوجية موحدة ونظام تطهير ، بما في ذلك جميع المعدات ، ومنطقة التخزين ، ومنطقة المعالجة ، ونظام الهواء ، وتنظيف حاويات تخزين المياه وإجراءات التطهير و الجداول الزمنية ، للتأكد من أن مواقع تجهيز الفاكهة والخضروات والمعدات والمرافق وغيرها من المرافق الصحية نظيفة ، تمنع تلوث المنتج

تنظيف وتعقيم الفاكهة والخضروات

    اختيار طرق التنظيف والتطهير المعقولة وفقًا للخصائص التكنولوجية للفواكه والخضروات. يجب ألا يزيد تركيز المطهر ووقت التطهير ودرجة حرارة الماء المطهر عن 5 ℃ ، واستخدام مطهر حمض هيبوكلوروس لغسل الفواكه والخضروات يمكن أن يقلل من بقايا المبيدات الحشرية على سطح الفواكه والخضروات ، ولا داعي لاستخدامه نظيفًا الماء مرة أخرى ، والتركيز الموصى به في عملية تنظيف الفاكهة والخضروات هو 20-30PPM

    مطهر حمض هيبوكلوروس كمنتج جديد للتعقيم والتطهير ، وقد تم اعتماد سلامته على نطاق واسع ، مع مجموعة واسعة من التعقيم والعمل السريع وغيرها من الخصائص. يمكن أن تقتل بشكل فعال مجموعة متنوعة من الفيروسات والبكتيريا المستعصية. على سبيل المثال ، Staphlococcus aureus ، Escherichia coli ، غير سام من خلال الفم ، لا يسبب تهيجًا لجسم الإنسان ، يغسل سريعًا ، 30 ثانية يمكن أن تقتل الفيروسات الشائعة ، تأثير التعقيم يصل إلى 99.99٪ هو الكحول ، 84 (هيبوكلوريت الصوديوم) 80 مرة ، يمكن استخدامها في ذبح تجهيز الأغذية ، وتنظيف وحفظ الفاكهة والخضروات ، وتطهير الأواني ، وتطهير الأسطح ، وما إلى ذلك ، ويمكن رشها ، وتفتيتها ، وغسلها ، ونقعها وما إلى ذلك.